个人简介
吕永林，男，1972年出生，现年54岁，中共党员，高级工程师，研究生学历，硕士学位。1993年7月毕业于河南职业技术师范学院食品加工专业，2026年6月毕业于河南科技学院食品加工与安全专业，硕士研究生。1993年7月-2024年9月，在双汇工作31年，主要从事肉制品、骨汤及香精类产品的研究、生产及经营管理，期间任车间副主任和主任11年、销售应用工程师3年、事业部生产副总2年、项目公司总经理12年，2024年10月至今，在漯河食品工程职业大学任教，兼任河南味芊福食品科技有限公司总经理，仍专注于骨汤产业的研究，打造专业的骨汤供应商。获得科研成果31项：国家国内贸易局科技进步奖三等奖1项，省优秀新产品新技术一等奖2项，市优秀新产品一等奖1项，市科技成果一等奖1项，大型企业科技进步奖一等奖2项、三等奖2项，获得17项实用新型专利技术，主持企业技改研究项目5项。发表著作论文24项，发表论文12篇，主导团体标准2个，参与制订团体标准1个，参与制订企业标准7个，参与编写教材2部。获得荣誉4项：漯河市产业领军人才、漯河市专业技术拔尖人才、双汇百厂超百亿奖，入选漯河市高层次人才认定结果备案名单。
大家好！
我是吕永林，河南科技学院1993届毕业生，也是2026届食品学院的一名硕士研究生。今天，站在这里，心中百感交集。五年的追梦路，三年的研究生学习，5月23日，论文答辩得分91.6分，终于在这一刻画上了圆满的句号。感谢母校的包容与接纳，让我在51岁这一年，重回校园，重塑知识架构，提升科研能力，圆了我心中深藏多年的梦。
我常说，我的一生，与“骨”结缘，与“汤”为伴。大学三年的学习使我欢喜并深深爱上了食品加工，当年学习、实践的情形历历在目，大学三年奠定的理论基础是我终生受益的宝藏，尤其是进入猪骨深加工项目后，当时在国内还是一片空白，没有任何资料可供参考，遇到问题就查阅手中仅有的教材，几本化学书对我当年工作帮助最大。大学奠定的知识基础，是我们终身受益的宝贵财富，让我们在面对未知领域和挑战时，有底气去探索和突破。
三十年前，我从母校毕业进入双汇，参与了猪骨深加工项目的筹建。从一线做起，技术研发、产品销售、企业全面管理，我深耕这个领域三十年。该项目累计贡献利润24.9亿元。但在成绩背后，我也曾困惑：高汤产业竞争加剧、产品同质化、过度调味……产业的转型升级，迫在眉睫。也正是这份困惑，成为了我考研的动力。
2020年，我决心考研。2021年第一次失利，2022年再战。两年的备考，是我人生的一次淬炼。白天忙于工作，晚上回家后早早休息，每天早晨4点半起床，学习两个小时，6点半以后才开始一天的工作。730个日日夜夜，我死磕英语、梳理专业课，终于在2023年成功上岸。
入学后，学院领导结合我的实际情况，安排我跟随毕继才副教授学习。毕老师治学严谨、知识渊博，为我确定了“基于风味组学和多肽组学的三种浓缩猪骨高汤的风味差异研究”这一课题。一遍遍比对、一次次验证，反复实验、不断追问，终于解开了心中多年的困惑。更让我欣喜的是，研究成果直接实现了转化，为实际生产提供了有力支撑。
这三年，我还收获了一群朝气蓬勃的小伙伴。课题组中有4人考博成功，5人走上高校教师工作岗位，他们让我觉得自己也年轻了许多。我羡慕他们在人生最好的年华，能在如此浓厚的学术氛围中遨游知识海洋。我也遗憾，作为在职研究生，时间投入远远不够，学习效果打了折扣。我想对在座的学弟学妹们说，珍惜当下，好好学习，多学习！
母校的百农精神已经深深地印在我的骨子里，支撑着我这辈子坚持做一件事：熬好这碗骨汤。这对我而言，这不仅仅是一份事业，更是对母校栽培的回报，是对一辈子热爱的行业的交代。今天，我给自己的研究生学业画上了句号，但产业升级的探索永远不会停下，希望学弟学妹们传承好百农精神，扛起食品人的担当，用所学回报社会、成就自我，书写属于新时代食品人的精彩答卷！
（初审/郭婧媛 复审/郭延成 终审/陈腾）
