为深入推进产学研深度融合，精准对接地方农业企业技术需求，以科技力量赋能乡村产业振兴，5月27日下午，食品学院聂远洋、王珂、申长璞三位青年博士，联合辉县市科技局相关领导，应邀前往辉县市平甸村河南上鼎源生物科技有限公司开展实地调研、技术指导与科技服务工作，切实为企业解难题、谋发展、促升级。
河南上鼎源生物科技有限公司是辉县市平甸村本土培育的特色农业高新技术企业，立足当地优良生态资源，专注食用菌产业高质量发展，重点打造猴头菇等优势特色品种，已初步构建菌种培育、标准化生产、精深加工、品牌营销于一体的全产业链体系，在壮大村集体经济、带动村民就近就业、推动区域特色农业提质增效等方面发挥了重要作用。当前，企业在标准化生产体系构建、产品品质管控提升、食用菌精深加工技术研发、品牌价值塑造等环节面临技术瓶颈与发展难题，亟须高校科研力量提供专业支撑，这也是本次科技服务的核心着力点。
调研期间，专家团队与科技局领导深入企业生产车间、加工厂区、培育基地，实地查看食用菌菌种繁育、出菇管理、精深加工、成品包装等全流程环节，详细了解生产线运行、生产工艺管控、技术参数设定、质量安全检测等关键细节。结合食品科学与工程学科研究专长，专家团队对企业现有生产模式、技术路线、质量管控体系进行了全面梳理与精准诊断。
在座谈交流中，专家团队针对企业提出的技术难点与发展困惑，立足行业前沿与产业标准，逐一给出可落地、可实施、可升级的优化方案与技术路径。双方围绕科技创新平台建设、农业科技项目申报、乡土技术人才培养、特色农产品品牌打造等方面达成初步合作意向。专家团队建议，企业持续深化与高校的产学研协同创新，依托高校科研资源开展联合技术攻关，加快先进科研成果在生产一线转化应用，不断提升核心竞争力。同时，学院将建立常态化对接服务机制，持续跟踪企业技术需求，为企业高质量发展提供长期稳定的科技支撑。
此次科技服务活动，是食品学院落实乡村振兴战略、深化校地校企合作、推动科技成果转化的具体实践。下一步，学院将继续充分发挥学科优势、人才优势、科研优势，组织更多青年教师、博士团队深入基层一线，积极参与科技特派员、科技副总、乡村振兴服务团等工作，聚焦地方特色农业“急难愁盼”技术痛点，以科技赋能产业、人才支撑乡村振兴，全力构建“企业得技术、高校得成果、乡村得发展”的多方共赢格局，为区域农业现代化升级与经济社会高质量发展贡献高校智慧与力量。
（图文/王珂 初审/郭婧媛 复审/何鸿举 终审/李光磊）
