4月11日，食品学院负责人、科技处相关负责人、食品学院特聘专家及骨干教师一行，赴双汇集团股份有限公司开展专题调研交流。
双汇集团作为我国最大肉类加工基地、农业产业化国家重点龙头企业，在生猪屠宰、肉制品精深加工、食品安全控制、冷链物流与全产业链管理等领域处于行业领先地位。调研期间，学院一行先后参观企业智能化生产车间、质量检测中心、产品展示中心与冷链物流基地，实地了解现代化肉制品生产线运行、关键工艺控制、质量安全溯源体系建设及新产品研发等情况，直观感受行业领先的智能化、标准化、规模化生产模式。
座谈会上，双汇集团相关负责人详细介绍企业发展历程、产业布局、技术创新体系及人才需求规划，重点围绕食品科学与工程、食品质量与安全、农产品加工等专业人才培养、实习就业、科研合作等议题展开深入交流。双方就联合开展技术攻关、共享科研平台、协同培养应用型创新人才等达成初步共识，明确下一步对接机制与合作重点。
食品学院负责人表示，双汇集团在食品加工领域的技术优势与管理经验，为学院专业建设、人才培养与科研创新提供了宝贵实践样本。此次调研旨在进一步畅通校企沟通渠道，有助于推动人才培养供给侧与行业需求侧精准对接，提升学院服务地方食品产业高质量发展的能力。
此次调研交流是学院深化产教融合、推进校企协同发展的重要举措。下一步，食品学院将以此次交流为契机，持续加强与双汇集团等行业龙头企业的深度合作，把企业先进技术、标准规范与真实项目融入教学科研全过程，不断提升人才培养质量与科技创新水平，为区域食品产业转型升级与乡村产业振兴提供更强有力的人才与智力支撑。
（图片/朱宗帅 撰稿/何鸿举 初审/郭婧媛 复审/何鸿举 终审/李光磊）
