9月21日,河南省第三届大学生中秋月饼创意大赛在郑州轻工业学院举行。经过现场作品展示和专家评审,我校食品学院曾洁、高海燕老师指导,孟可心等5名同学制作的《平分秋色》荣获外观设计类一等奖;崔震昆老师指导,黎家奇等5名同学制作的《多彩水晶月饼》荣获产品制作类二等奖。
大赛由河南省农产品加工与贮藏工程学会主办,吸引了河南省内15所高校1300多名本科生和研究生,共计368个项目参与了比赛。大赛分为产品制作类和外观设计类,共收到有效作品368组,其中制作类255组、外观设计类113组全部进行了实物展出。河南省农产品加工与贮藏工程学会、各相关院校专家对参赛作品进行了品鉴。
(食品学院)