11月26日，我校参加全国首届高校烹饪技能大赛的选手载誉归来。在刚刚结束的这场全国大赛中，由我校食品学院选派的代表队经过基本理论、基本技能和综合能力等层层考核，最终夺得团体铜牌，为学校争得了荣誉。
大赛中，我校选手以中原饮食文化为背景，充分展示了河南饮食的特点和我校在烹饪教育教学中的成果，并扩大了我校烹饪与营养教育专业在全国兄弟院系的影响。
首届全国高校烹饪技能大赛于11月23日、24日在湖北武汉商业服务学院举行，本次大赛由中国烹饪协会与教育部高等学校高职高专餐旅管理与服务类专业教学指导委员会共同举办。来自北京、上海、广东、江苏等16各省市自治区26所高校32支代表队参加了比赛。（食品学院 王彦杰）
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